02/03/2012

Ciambellone soffice

INGREDIENTI:

250 gr. zucchero

250 gr. farina

130 gr. acqua

130 gr. olio

3 uova

1 bustina di lievito

1 cucchiaio di cacao amaro

 

PREPARAZIONE:P1020373.JPG

Sbattere le uova con lo zucchero, fino a farle diventare spumose. 

Aggiungere olio, acqua, farina, lievito. Mescolare bene.

Imburrare lo stampo. Versare 3/4 del composto nello stampo. Nel rimanente mettere 1 cucchiaio di cacao amaro, mescolare bene e far cadere nello stampo. Fare dei cerchi con 1 coltello. Cuocere in forno a 180° per 40 minuti.

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21/02/2012

Torta Nutella e mascarpone

P1020363.JPGINGREDIENTI

300 gr. farina
250 gr. zucchero
50 gr. cacao
2 bicchieri di latte
1 bustina di lievito
200 gr. nutella
250 gr mascarpone

Impastare farina, zucchero, cacao, latte. Ottenuto un composto omogeneo prendere una teglia imburrata, infarinarla e versare il composto livellandolo, infornare a 180° per 25/30 minuti. Fare raffreddare. Nel frattempo prendere la nutella e il mascarpone e mescolarli. A questo punto tagliare la torta a metà ( orizzontalmente) e farcirla con metà della crema. Con la restante ricoprire la torta.

17:28 Scritto da: laura-lafasa | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie |  Facebook